• 免费热线电话
  • 400-888-9998

NUTRITION TABLE

三分彩微信群

三分彩微信群手机“羊贵妃”驾到!羊肉价格创

发布时间:2018-12-09 浏览次数:次 字号:  【关闭】

  冬天是羊肉销售旺季,最近一段时间全国多地都出现羊肉价格持续上涨的情况。12月11日,记者走访城区多家牛羊肉专卖店了解到,目前羊肉价格在43元/斤左右。不少商贩表示现在的价格是近5年来最高,而且随着元旦、春节的临近,羊肉价格继续上行的概率比较大。

  “去年这个时候小山羊肉32元/斤,春节时才卖35元/斤,而现在羊肉价格已经涨到43元/斤,每斤整整涨了11元。今年的羊肉价格可以说是近5年来最高。”城区新华路一家羊肉火锅店的老板洪先生说。

  据洪先生介绍,目前市面上的羊肉除了小山羊肉外,还有绵羊肉和内蒙羊肉等等,价格大约在34元/斤,价格也是高于去年同期。由于羊肉价格的大幅上涨,即便是在羊肉热销的冬季,目前的销量仍然不太理想。“虽然说冬天羊肉卖得比夏天好,但目前和去年同期相比,羊肉销量减少了三分之二吧。羊肉涨价较高,普通一家三口吃一顿涮火锅怎么也得买一斤吧,这就四十多元钱。不仅仅是老百姓觉得羊肉贵,就连我们卖羊肉的都开始谨慎起来。比如说以往顾客买二斤羊肉,如果我多切了一二两,这些多出来的我们就自己吃了,但现在也舍不得吃,而是搅成肉馅用来包饺子或者做羊肉丸子再卖出去。”洪先生说。

  与洪先生的境况一样,在新华路另一家专门卖牛羊肉的店铺,马老板回忆最近几年的羊肉峰值也就是40元/斤。即便现在自己不挣钱按收羊的价格去卖,销量也不见好转。由于担心羊肉卖不出去,目前马老板也不敢提前多宰羊。

  不仅仅是羊肉价格,羊杂的价格也小幅上涨,目前价格在17元/斤左右。马老板表示,作为羊肉的替代品,牛肉价格也有上涨,现在牛肉每斤30元左右,但涨幅比较小。

  随着气温一降再降,羊汤店的生意开始红火起来。三分彩微信群记者走访了城区多家羊汤馆,目前的生意都还不错,虽然价格没有上涨,但是由于目前羊肉价格上涨过快,不少羊汤店的成本压力越来越大。

  在城区东地大街一家羊汤馆,全羊汤10元一碗,小份羊肉汤价格为8元一碗,小份羊杂汤价格在7元一碗。羊汤馆老板刘先生表示,从10月份以来羊汤馆的生意十分红火,尤其是在中午和晚上,目前的价格近期并没有发生变化。“不敢涨价啊,涨价的话担心顾客不来吃。所以现在我们店仍然是按照原来的价格卖,只希望能薄利多销。不过现在羊肉的价格很贵,而且临近春节价格短时间内不会回落。要是再这么涨下去,那就有可能要小幅涨价了。”刘先生说。

  而城区一家羊汤馆老板坦言,他们家羊汤虽然价格没有上涨,但是羊肉分量上会略有减少,增加洋葱等其他配料。用老板的话说就是手上的活得仔细一点,往碗里搁羊肉的时候得谨慎。

  与此同时,目前火锅的价格也并没有出现涨价的情况。多家火锅店老板也是希望用薄利多销的方式吸引顾客。洪先生表示,虽然羊肉价格上涨,但是蔬菜今年比较便宜,也算是一个好消息,顾客吃火锅荤素搭配,价格整体算下来成本还可以接受。

  不仅仅是在德州,全国各地近期都出现了羊肉价格大幅上涨的情况。根据央视报道,今年像山东、甘肃、内蒙古等地区,普遍涨幅都在三成以上。羊肉价格上涨除了因为冬季需求量较大外,还有就是供应量不足导致。据了解,在羊肉主产区内蒙古自治区,当地不少养殖户今年的出栏量普遍都减少三分之一以上。“今年去收羊的时候一天可能就收几头羊,有时候甚至空车去空车回。”洪先生表示,今年羊肉价格上涨很大原因是今年羊的数量有限,前几年羊肉价格不高,很多人不养羊了,物以稀为贵,所以价格就涨上去了。现在正好也是出栏的尾声,很难收到羔羊。

  目前,羊肉的价格已经在高位,但是仍有不少商贩老板表示,随着元旦、春节的临近,羊肉消费会继续走高。冬季本就是羊肉畅销的季节,市场需求量大,但是目前市场供给不足会使得未来一段时间羊肉价格继续上行的概率比较大。记者张明凯

  想爆料?请登录《阳光连线》()、拨打新闻热线,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线,诚邀合作伙伴。

  盛玉振同志逝世中国的优秀党员,原山东省人大常委会德州地区工委副主任盛玉振同志,因病医治无效,于2018年12月11日6时17分逝世,享...[详细]

  七项“注意”确保冬季消防安全当前,天气寒冷,取暖成为居民的迫切需求,不少地方在冬季都曾发生因取暖不当引起的火灾事件发生。用热水袋时...[详细]

  让“重点人群”安全过冬德州晚报全媒体记者刘畅眼下正值冬季,天干物燥,用火、用电、用气普遍增多,火灾进入了高发期,在特殊的易燃条件下...[详细]

  “骑电动车也要考驾驶证了?新国标2019年4月执行!”连日来,很多德州人的朋友圈流传着这样一个消息,对于电动车拥有量较大的德州来说,这...[详细]

  德州市中级人民法院(下称中院)针对一起校园猥亵犯罪发出司法建议书。[详细]

  日前,市总工会印发《德州市工会困难职工解困脱困工作三年行动方案(2018-2020年)》(以下简称《方案》),今后三年将在就业创业、医疗帮...[详细]

  帮六旬老人与家人团聚“哥哥已经走失一年半了,谢谢你们爱心救助,今年我们一家人可以过个团圆年了。”近日,河北的张广增一家来到庆云县东...[详细]

  白酒品酒技能竞赛上 两名一线日,记者从我市工会部门获悉,日前,由市总工会、市经信委、市食药监局等部门联合组织的德州市白酒品酒技能竞赛决赛在德州贵都大酒店...[详细]

  12月16日晚,在德城区解放中大道,一位面包车司机紧紧握住两位交警的手连连致谢,而当时这两位“交警修车工”刚刚帮其换完轮胎。当晚10时许...[详细]

  保持省内领跑地位我市成立胸痛中心联盟。市人民医院理事长程吉东说,德州市胸痛中心联盟将切实加强院前院内急救一体化建设,强化与120急救...[详细]

  叫响“放心农场”品牌□本报记者李玉友本报通讯员张照坤。12月13日,陵城区华奥农场场长薛华民从该区区委副书记王林的手里接过“德州市放心...[详细]

  近日下午,一位中年妇女在德州汽车总站公交站牌处等待乘车时,突发心脏病,危急时刻,正在站点疏导乘客的两名市公共汽车公司职工及时救助并...[详细]

  记者在铁路部门获悉,距离2019年春节虽然还有1个多月的时间,但12月23日(本周日)就可以购买春运第一天(2019年1月21日)的火车票了。据了...[详细]